Mantequilla de coco
- Raciones: 8 pax
- Tiempo: 15 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 150 g de coco rallado sin azúcar
- Una cucharada de aceite de coco o Mct
- Opcional ponerle Endulzante
- Alguna esencia si quieres con sabor opcional
Elaboración
- En una batidora o procesadora ponemos el coco y a velocidad media lo trituramos.
- Iremos alternando velocidad para que aumente la temperatura y el coco se vaya derritiendo.
- Colocarla en moldes y puedes ponerlo al frío o yo la dejé a temperatura ambiente en un lugar fresco de la casa.
- No me gusta tan dura.
- En tostada, en café está riquísima
