Donut de limón y semilla de amapola con chocolate blanco
- Raciones: 6 pax
- Tiempo: 45 min
- Dificultad: Media
Ingredientes
- 45 g de harina de coco
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- Pizca de sal
- 4 huevos
- 75 g de mantequilla derretida
- 3 cucharada endulzante, yo use xilitol de @healthymartusa
- 1/4 de taza leche de almendras o coco.
- Zumo de medio limón y ralladura del limón entero.
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- Chocolate blanco sin azúcar yo uso mi preferido que es de @letsbakebelieve
Elaboración
- Con la batidor mezclar mantequilla,huevos, endulzante, limón y la leche.
- Agregar los secos y mezclar bien.
- Colocar en los moldes para donut y llevar al horno 180c por 25 min.
- Salen 6 unidades.
- Derretir el chocolate con cuidado el blanco es súper sensible.
- Bañar el donut y poner por encima semilla para decorar.
