Crema de calabaza
- Raciones: 4 pax
- Tiempo: 30 min
- Dificultad: Muy fácil
Ingredientes
- 1/2 kilo de calabaza
- 1 cebolla
- 500 ml de caldo al gusto ,yo uso de carne.
- Sal, pimienta y ajo
Elaboración
- Cocina la calabaza al horno o en una sartén ,sin agua y sofreímos.
- Saltee la cebolla y el ajo hasta dorar.
- Mezclar todo con el caldo y condimentar
- Pasar por la batidora y disfrutar.
La mas rápida:
1. Pon el caldo en una olla y todos los demás ingredientes, cocina hasta que esté todo blando.
2. Pasar por la batidora y listo.
