Cake de vegetales
- Raciones: 8 pax
- Tiempo: 45 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 tazas de zanahoria rallada finita
- 3 tazas de zucchini rallados
- 3 huevos
- 1 cucharada de cebolla rehogada
- 2 tazas de brócoli
- 2 tazas de mozzarella
- Sal, pimienta y condimentos al gusto
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes y volcar en un molde con un toque de queso en la base.
- Cocinar al horno 180c / 30 min aprox
