Bizcocho rápido con mermelada de fresa
- Raciones: 8 pax
- Tiempo: 60 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 3 huevos
- 1/4 de taza Aceite de coco
- 1 taza de harina de almendras
- 2,5 cucharada de harina de coco
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de Bicarbonato
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cup de Erythritol
- Mermelada 🍓 la reservamos.
Elaboración
- Líquidos primero batir si tienes batidora eléctrica.
- Añadir los secos y mezclar bien.
- Colocamos en un molde engrasado o con papel.
- Añadimos la mermelada a la masa y mezclamos con un palillo para que se integre bien.
- Horno 180 c / 40 min
