Ensalada con costra de aguacate
- Raciones: 2 pax
- Tiempo: 15 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Espinacas
- Tomates cherry
- Aguacate
- Sésamo
- Huevo
- Harina de coco
- Aove y sal
Elaboración
- Cortar el aguacate en rodajas no muy anchas y pasar por la harina de coco, después por el huevo batido con sal y terminamos por el sésamo.
- Llevar a la sartén y dorar , cuidado que a mí casi se me quema el sésamo.
- Preparar la ensalada con las espinacas, los cherry, un poquito de aceite y limón.
- Por último el aguacate.
