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Carpaccio de pepino

  • Raciones: 2 pax
  • Tiempo: 15 min
  • Dificultad: Muy fácil

Ingredientes

    • 2/3 Pepinos
    • Sal
    • Vinagre
    • Aove
    • Medio limón
    • Parmesano
    • Piñones

Elaboración

  1. Laminar el pepino con un pelador.
  2. Condimentar con sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de manzana y zumo de medio limón.
  3. Decorar con Parmesan y piñones

Receta elaborada con:

Edo Olive

RAQUELKETO 15% dto.