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Cracker de pollo

  • Raciones: 8 pax
  • Tiempo: 30 min
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

    • 450 g de pollo cocinado
    • 55 g queso parmesano rallado
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 huevos grandes batidos

Elaboración

1. Picamos el pollo y le añadimos el queso, ajos y la sal.

2. Por último los huevos batidos.

3. Colocar la mezcla en una bandeja con papel y dar forma a la base bien finitos.

4. Antes de meter en el horno los cortamos dándole la forma de crackers y los pinchamos un poco.

Horno 200 c 15-20 min, hasta que empiece a dorarse los bordes.

5. Dejar reposar por 10 min.

Como son de pollo nosotros los comimos con salsas:

- Teriyaki, Barbacoa, Queso azul y Ranchera.