Pimientos Rellenos
- Raciones: 6 pax
- Tiempo: 30 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Pimientos asados enteros
- Pollo cocinado o atún de lata
- Queso Philadelphia
- Nata / crema de leche/ heavy cream
- Cebolla
- Pimienta y nuez moscada
- Queso parmesano
Elaboración
- Rehogamos la cebolla.
- Añadimos el queso crema y dejamos que se cocine un poco.
- Añadimos la Nata y seguido el pollo o el atún.
- Cocinamos por unos minutos mas y dejamos enfriar.
- Preparamos un salsa batiendo pimientos, nata y un poco de sal.
- Rellenamos los pimientos.
- La salsa por encima y un poco de partisano.
- Horno 180 c / esperar a que dore un poco y listo.
