Brocheta de salmón con eneldo y salsa teriyaki
- Raciones: 4 pax
- Tiempo: 30 min
- Dificultad: Muy fácil
Ingredientes
- Necesitamos una cola grande del salmón/ como en la ultima foto
- Eneldo y sal
- Yogur griego
- Salsa teriyaki si la consigues como yo comprada genial @guygoneketo
- Kale
Elaboración
- Ponemos la sal y el eneldo en todo el salmón
- Enróllanos de la punta hacía adentro
- Nos ayudamos con palos de brocheta para cortarlo.
- Puedes hacerlo en la sartén o en el horno.
- Mezclamos el yogur con la salsa teriyaki, cantidad al gusto. Puede ser más fuerte o menos.
- Como guarnición yo puse kale al horno muy bajito con sal y aceite y quedan tipo chips.
