Mousse de chocolate y yogurt
- Raciones: 8 pax
- Tiempo: 15 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 360 g de yogur griego
- 90 gramos de queso Philadelphia
- Endulzante al gusto, yo uso muy poco
- 180 ml de leche de almendras
- 3 cucharadas de cacao
- 1 sobre se gelatina neutra
- 2 cucharadas de queso ricotta (opcional)
Elaboración
- Hidratar la gelatina por 5 min.
- En una batidora poner los demás ingredientes menos la leche.
- Calentar la leche y meter la gelatina y mezclar muy bien.
- Poner la leche en la batidora y batirlo unos minutos más .
- Nevera mínimo 4 horas.
