Pollo en salsa
- Raciones: 6 pax
- Tiempo: 30 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Pollo
- 2 cucharadas de Ghee
- 1 tomate grande picado
- 1 taza de vino blanco
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 + 1/2 taza de nata
- 1 taza de parmesano
- Puntas de espárragos verdes
- Sal y pimienta
- Mozzarella opcional
- Albahaca para decorar
Elaboración
- Cocinamos el pollo por separado con sal y pimienta o como más te guste. En la air Fryer o horno.
- Para preparar la salsa en una sartén lo primero que pondremos sera el Ghee seguido del tomate picado.
- Añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
- Lo siguiente es la nata y la salsa de tomate.
- por ultimo el parmesano, sal y pimienta.
- Cuando este lista la salsa añadimos los espárragos y el pollo ya cocinado.
- Antes de servir puedes poner trozos de mozarella y hojas de albahaca.
