Chocolate para derretir
para la crema de avellanas :
150 g de avellanas tostadas.
25 g de aceite de coco
20 g de erythritol pulverizado
Elaboración
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora menos el chocolate y batimos por 1:30 más o menos.
Si tienes máquina de helados como yo, toda la preparación adentro y listo.
Derretimos chocolate y se lo ponemos por encima y a disfrutar.
Si no tienes máquina. Lo metes al congelador y un truco para que no se cristalice el helado casero, es que cada hora más o menos lo muevas un poco, así dos o tres veces.